Мы уже
писали, почему важно завтракать и как завтрак влияет на вес и здоровье. Утром важно не столько само наличие приема пищи, сколько его качество. От продуктов на вашей тарелке зависит, как долго вы будете чувствовать себя сытым и довольным, сколько энергии у вас будет. Сладости и рафинированный сахар на завтрак — это пустые калории, которые отправят вас на перекус раньше времени.
А вот питательный завтрак с высоким содержанием белка снижает тягу к перекусам и способствует похудению. Исследователи зафиксировали, что высокобелковый завтрак снижает чувство голода и потребление калорий в течение дня.
Белок способствует снижению веса за счет снижения уровня грелина — «гормона голода», который отвечает за повышение аппетита.Исследование с участием 15 мужчин показало, что завтрак с высоким содержанием белка подавляет секрецию грелина более эффективно, чем завтрак с высоким содержанием углеводов.
Вот продукты, богатые белком, которые отлично подойдут на завтрак: яйца, йогурт, творог, орехи, семена чиа.